更新日:2017/10/13

有機畑の生態系

有機畑の生態系  家庭菜園をはじめよう

三井和子著/46判 214頁/ 本体1400円
/ISBN4-87525-199-6

有機の野菜はどうしておいしいのか。もっとも、有機肥料で作ってもおいしい時とそうでないときがあるが、どうして? 有機畑には草が多いがその役割は? 失敗と成功を重ねつつ、大学に入りなおし数々の疑問に取り組む。

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